Thứ Tư, 23 tháng 10, 2019
Bệnh tiểu đường có một nguyên nhân di truyền, nhưng được đóng góp rất nhiều bởi chế độ ăn uống liên quan đến sức khỏe. Ở trong gia đình có nghĩa là có mối quan hệ di truyền và mô hình ăn uống tương tự. Điều đó ngụ ý khả năng những người còn lại trong gia đình cũng có thể mắc bệnh tiểu đường.
Một cách đơn giản để dự đoán liệu một người có thể mắc bệnh tiểu đường hay không là xét nghiệm đường huyết 1-2 giờ sau khi ăn. Nếu đường huyết sau khi ăn 1 giờ> 7,8 mmol / l (> 140 mg / dl) hoặc lượng đường trong máu sau khi ăn 2 giờ> 6,7 mmol / l (> 120 mg / dl) được coi là đã bị rối loạn chuyển hóa glucose. Cơ hội biến thành bệnh tiểu đường thực sự rất lớn trong vòng 6 tháng đến 2 năm nếu không có thay đổi trong lối sống.
Nếu có nguy cơ rối loạn chuyển hóa glucose, cá nhân nên kiểm soát lượng đường trong máu thường xuyên trong mỗi bữa ăn bằng máy đo đường huyết cá nhân, giảm lượng carbohydrate và trái cây ngọt cho đến khi mức đường trong máu sau khi ăn mốc nêu trên.
Ví dụ, nếu bạn đang ăn tối 2 bát cơm và thức ăn như bình thường. Đo lượng đường trong máu sau khi ăn 2 giờ> 8 mmol / l: nên ăn giảm còn 1,5 bát cơm dù chỉ 1 chén cơm. Trang điểm với thực phẩm như thịt, cá, đậu phụ, đậu phộng, hạt điều. Kiểm tra sức khỏe cũng như mức đường trong máu của bạn để xem bạn đã đạt được mục tiêu của mình chưa.
Việc kiểm tra thường xuyên như vậy sẽ xác định mức thức ăn hợp lý cho mỗi người, đặc biệt là người bệnh tiểu đường
