Thứ Bảy, 12 tháng 10, 2019
Một chế độ ăn nhiều đậu và các loại đậu sẽ giúp kiểm soát sức khỏe cũng như lượng đường trong máu cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Đây là món ăn cho người tiểu đường rất hữu hiệu
Đây là kết quả của một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu tại Bệnh viện St Mechael của Canada, được công bố trên tạp chí Lưu trữ Nội khoa.
Nghiên cứu bao gồm 121 người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có nguy cơ mắc bệnh tim. Họ được chia thành hai nhóm, một nhóm theo chế độ ăn nhiều đậu như đậu xanh, đậu xanh, trong khi nhóm thứ hai tuân theo chế độ ăn nhiều ngũ cốc và chất xơ.
Sau 3 tháng, kết quả cho thấy nhóm 1 kiểm soát đáng kể lượng đường trong máu so với nhóm thứ hai và do đó, nguy cơ mắc bệnh tim mạch giảm 10,7% xuống 9,6% /. Tiến sĩ David Jenkis, người đứng đầu nghiên cứu, nói rằng các protein có thể giúp hạ đường huyết và đậu là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng này cho cơ thể bệnh nhân. Đậu và đậu cũng là một nguồn chất xơ tốt, giúp giảm mức cholesterol trong máu.
Bệnh tiểu đường loại 2 là dạng béo phì phổ biến hiện nay, có liên quan mật thiết đến béo phì. Bệnh nhân có nguy cơ mắc các bệnh như đột quỵ, bệnh tim, tổn thương thận và mù lòa. Nguyên nhân của căn bệnh này chủ yếu là do chế độ ăn uống không lành mạnh và ít hoạt động thể chất.
Do đó, để ngăn ngừa bệnh, mọi người cần có sự lựa chọn món ăn cho người tiểu đường hợp lý, đặc biệt là bổ sung nhiều đậu vào chế độ ăn, cùng với chế độ thực hành khoa học, thường xuyên kiểm tra chỉ số. đường huyết để kiểm soát sức khỏe bệnh tốt.
