Thứ Sáu, 15 tháng 11, 2019
Trong trái cây thường chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Do đó, trái cây đã trở thành thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống cho bà bầu. Tuy nhiên, một số loại trái cây có vị ngọt và một số loại khác có vị chua, vậy bệnh tiểu đường thai kỳ là gì? Bài viết này tóm tắt những khi bạn bị tiểu đường thai kỳ nên ăn hoa quả gì và những gì bà bầu phải biết.
Để giúp các bà mẹ mang thai có một thai kỳ khỏe mạnh, bà bầu bị tiểu đường thai kỳ cần tuân thủ dinh dưỡng khoa học. Do đó, trong chế độ ăn uống hàng ngày của bà bầu, đừng quên bổ sung thêm chất xơ và vitamin từ thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như trái cây và trái cây.
Trái cây tươi là một nguồn chất xơ tốt. Trái cây chứa cả hai nhóm chất xơ hòa tan và không hòa tan. Tác dụng của chất xơ hòa tan là liên kết với các axit mật có trong ruột, do đó làm giảm quá trình nhũ hóa chất béo của thực phẩm, giúp kết nối với cholesterol và loại bỏ chúng khỏi cơ thể. Về tác dụng của chất xơ không hòa tan, nó giúp hạn chế tăng đường huyết sau ăn, giúp ngăn ngừa cholesterol và ung thư trực tràng.
Trái cây cũng cung cấp một lượng chất chống oxy hóa khá cao như vitamin C và vitamin A để giúp tăng sức đề kháng chống nhiễm trùng cho cơ thể. Ngoài ra, trái cây còn chứa nhiều vitamin B và khoáng chất Na, K, Ca - đây đều là những chất có lợi cho cơ thể, rất tốt cho sức khỏe của bà bầu và sự phát triển của thai nhi.
Lưu ý khi người bị tiểu đường thai kỳ ăn trái cây
Các loại trái cây khác nhau có hàm lượng đường khác nhau. Theo đó, chúng ta chắc chắn sẽ biết rằng chuối, xoài, dứa, hoặc sầu riêng, nhãn ... sẽ ngọt hơn các loại trái cây khác như dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả việt quất. Trái cây ngọt thường sẽ chứa lượng đường cao hơn, sẽ khiến lượng đường trong máu của bạn tăng lên sau khi ăn nhiều hơn so với phần còn lại. Do đó, nếu bạn muốn ăn trái cây ngọt, bà bầu nên ăn ít hơn bình thường, ăn ngay sau bữa ăn chính và chỉ ăn ít hơn một lần một tuần ... Bạn nên ăn ít trái cây có đường, mọng nước như bưởi hoặc thanh long, táo ...
Đặc biệt, bà bầu nên ăn trái cây tươi tốt hơn nhiều so với trái cây sấy khô, ăn cả trái cây tốt hơn nhiều so với xay hoặc làm sinh tố. Bởi vì, khi chế biến nước ép trái cây, nhiều chất xơ đã bị loại bỏ nên hàm lượng đường sẽ cao hơn, hấp thụ vào máu nhanh hơn.
Tiểu đường thai kỳ nên ăn hoa quả gì và ăn Bao nhiêu là đủ để ăn trái cây một ngày?
Lượng trái cây bạn có thể ăn mỗi ngày sẽ tương đương với khoảng 15 gram đường. Tùy thuộc vào mức độ ngọt của các loại trái cây, 1 khẩu phần có trọng lượng khác nhau. Ví dụ, chuối có vị ngọt hơn dâu tây, vì vậy 1 phần chuối ít hơn 1 phần dâu tây.
Khi các bà mẹ bỏ phiếu ăn nhiều trái cây mỗi ngày, họ nên chủ động cắt giảm tinh bột của bữa ăn trong ngày. Bằng cách này, bạn sẽ đảm bảo rằng tổng lượng carbohydrate của bạn được cân bằng sức khỏe và phân bổ đều trong suốt cả ngày.
Một phần trái cây chứa 15g đường bao gồm: 2 quả mận, 2 quả kiwi, 6 quả vải, 7 quả dâu tây, 14 quả anh đào nhỏ, 1 quả táo / lê / cam / quýt / chuối / quả bơ, 1 lát (dày 5cm) đu đủ / bưởi / xoài / Trái dứa.
