Thứ Năm, 26 tháng 9, 2019
Không chỉ là thức uống ngon và mát, nước dừa và cơm dừa còn là 'thần dược' giúp làm đẹp da, giảm cân, tiểu đường, tốt cho sức khỏe xương, tim và say nắng cực kỳ hiệu quả. Và đây được coi là thần dược nên bổ sung trong thực đơn cho người tiểu đường
Được khoa học chứng minh trong nước dừa chứa nhiều chất dinh dưỡng như glucose, axit amin, khoáng chất như magiê, phốt pho, canxi, đồng, sắt, đặc biệt là mangan - các chất liên quan đến cấu trúc xương, hoạt động. chuyển hóa protein, đường, chất béo trong cơ thể, làm tăng sự nhạy cảm của cơ thể với insulin trong việc hấp thụ đường.
Bên cạnh đó, nước dừa chứa nhiều chất điện giải như kali và natri. Các chất điện giải trong nước dừa dễ dàng được hấp thụ vào cơ thể, giúp duy trì hàm lượng nước, pH máu và chức năng cơ bắp của cơ thể. Khoáng chất và chất điện giải cũng có tác dụng ngăn ngừa chuột rút cơ bắp hoặc co thắt. Do đó, nước dừa được coi là thức uống thể thao tự nhiên với lượng calo thấp và không có caffeine. Nước dừa không có chất béo, không có cholesterol và ngọt tự nhiên giúp thỏa mãn cơn khát.
Ngoài ra, các axit amin chất lượng cao trong nước dừa hỗ trợ xây dựng cơ bắp sau khi sản xuất thể thao, xương, tóc, da và kháng thể. Đặc biệt, nước dừa cũng rất giàu vitamin B, vitamin C, giúp duy trì chức năng tế bào, tăng cường miễn dịch và trao đổi chất, bao gồm vitamin B9 (Folate), rất cần thiết cho sự phát triển của tế bào. tế bào, sản xuất hồng cầu, đặc biệt là ở trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai.
Nước dừa: Nước cốt dừa 1 quả để lấy cả nước và bột non, uống ngay hoặc để trong tủ lạnh, 3 lần một ngày. Đối với các trường hợp sốt, say nắng, khát nước, phù, đi tiểu ít, lở loét, viêm da, chàm.
Nước muối đường dừa: Nước dừa 1 cốc 250ml, thêm 15g đường trắng, một chút muối khuấy đều để uống. Được sử dụng cho các trường hợp suy yếu, mất nước sau khi mất máu, tiêu chảy và bệnh tả.
Tuyến trùng nước dừa: Nước dừa 1 trái. Vào buổi sáng, uống nước dừa thay vì bữa sáng. Tác dụng sát trùng của giun kim giun đũa.
Cháo nếp dừa: Cùi dừa một nửa, thái lát; Gạo nếp thích hợp để nấu ăn. Cho ăn hai lần một ngày. Dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, kém ăn, táo bón sau khi bị bệnh lâu dài.
Bệnh tiểu đường: Dầu dừa giúp cơ thể ổn định lượng đường trong máu, cải thiện bài tiết insulin và sử dụng đường huyết tốt hơn.
Bệnh tiểu đường: Dầu dừa giúp cơ thể ổn định lượng đường trong máu, cải thiện bài tiết insulin và sử dụng đường huyết tốt hơn.
Tốt cho xương: Như đã đề cập ở trên, dầu dừa có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất hiệu quả hơn, bao gồm các khoáng chất quan trọng như canxi và magiê, vì vậy nó rất tốt cho xương và răng, đặc biệt là cho phụ nữ.
Hạn chế bệnh tim mạch: Có một truyền thuyết cho rằng dầu dừa không tốt cho bệnh tim do hàm lượng chất béo bão hòa cao. Trên thực tế, dầu dừa rất tốt cho tim vì nó chứa tới 50% axit lauric, trong khi chất béo bão hòa trong dừa không làm tăng cholesterol xấu (LDL) so với các loại dầu thực vật khác, trong khi nó có các thành phần này bảo vệ hệ thống mạch máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Giảm cân: Dầu dừa rất hữu ích cho việc giảm cân vì nó chứa các axit béo chuỗi ngắn và trung bình giúp giảm trọng lượng cơ thể dư thừa.
Có lợi cho tuyến giáp và tuyến tụy: Ngoài ra, dầu dừa còn giúp tuyến giáp và các enzyme hoạt động tốt hơn, tăng sự trao đổi chất của sức khỏe cơ thể, giảm áp lực lên tuyến tụy và giúp tiêu hóa calo và chất béo nhanh hơn. Có bằng chứng cho thấy những người tiêu thụ nhiều dầu dừa trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ ít bị béo phì hoặc thừa cân. Tốt nhất nên bổ sung vào thực đơn cho người tiểu đường
