Chủ Nhật, 15 tháng 9, 2019
Bệnh tiểu đường thai kỳ xảy ra khi lượng đường trong máu tăng khi mang thai ở người mẹ trước đó hoàn toàn bình thường, bệnh thường xảy ra sau tuần thai thứ 24 - 28. Điều trị cơ bản của bệnh là kiểm soát chế độ. Ăn, tập thể dục và sử dụng thuốc nếu chế độ ăn uống và tập thể dục của bạn không kiểm soát lượng đường trong máu hoặc đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh cho em bé. Do đó, bà bầu bị tiểu đường thai kỳ cần gặp chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn về chế độ ăn uống hợp lý cho sức khỏe. Dưới đây là một vài cách để ăn trước khi bạn đến bác sĩ.
Dinh dưỡng của bữa ăn
Một chế độ ăn uống lành mạnh là quan trọng đối với tất cả phụ nữ mang thai. Đối với phụ nữ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, chế độ ăn uống có đủ năng lượng, cân bằng chất dinh dưỡng, giảm carbohydrate để đảm bảo sự phát triển của thai nhi và duy trì lượng đường trong máu ổn định cho các bà mẹ ... Chế độ ăn nên bao gồm các nhóm thực phẩm gồm gạo và ngũ cốc, sữa và các sản phẩm từ sữa, cá thịt, trứng; rau xanh; trái cây, dầu hoặc chất béo. Tinh bột phải được giảm đến 50% tổng năng lượng. Chọn loại carbohydrate chuyển động chậm, nhiều chất xơ như gạo nâu, rau mầm và ngũ cốc. Hạn chế gạo nếp, các loại ngũ cốc tinh chế như bột sắn, bột ngô, trái cây có đường như mít, sầu riêng, nhãn, nho ... Lượng tinh bột trong bánh mì, ngũ cốc, cây ăn quả, sữa và đồ ngọt ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu. Nên hạn chế ăn đường, đồ ngọt. Một phụ nữ mang thai mắc bệnh tiểu đường thai kỳ thường được khuyên nên chia bữa ăn khoảng 6 bữa mỗi ngày (ba bữa ăn chính với ít thức ăn hơn bình thường và ba bữa ăn nhẹ) để tránh lượng đường trong máu cao sau bữa ăn thịnh vượng. nhà soạn nhạc.
Bữa ăn sáng
Thực phẩm giàu tinh bột sẽ được chuyển đổi thành glucose trong cơ thể. Insulin là một hormone cần thiết để hạ đường huyết. Chuyển hóa glucose ở bệnh nhân tiểu đường thai kỳ bị xáo trộn do tác dụng không hiệu quả của insulin. Do đó, tổng lượng carbs hàng ngày chỉ nên chiếm khoảng 50 - 60% tổng năng lượng. Nếu tổng lượng tinh bột được chia đều cho 6 bữa ăn, nó sẽ thấp hơn lượng tinh bột thông thường được sử dụng.
Bữa sáng rất quan trọng. Nếu bạn không hoạt động vào buổi sáng, bạn có thể ăn ít hơn các bữa ăn khác. Một bữa sáng lý tưởng là ăn thực phẩm bổ dưỡng từ các nhóm: tinh bột, protein, chất béo và vitamin. Tốt hơn là có các loại carbs chưa qua chế biến như ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì lúa mạch đen, đậu, v.v ... Một số món ăn đơn giản sau đây có thể có tác dụng: một quả trứng rán với một lát bánh mì và một ít salad trộn; một phần phở, bún bò, mì nhỏ với giá đỗ luộc, một chén cháo bột yến mạch nấu với thịt băm ... Đừng quên sữa cũng là một nguồn protein và vitamin, khoáng chất tốt. Một ly sữa không đường sau bữa sáng rất tốt cho mẹ và bé.
Bữa trưa và bữa tối
Thực đơn của những bữa ăn chính này có thể phong phú hơn, nhưng một lượng tinh bột nhất định phải được đảm bảo. Bạn có thể ăn hầu hết mọi loại thực phẩm như một người bình thường. Tuy nhiên, chìa khóa để kiểm soát lượng đường trong máu tốt là làm thế nào để phối hợp thực phẩm theo cách cân bằng năng lượng và chất dinh dưỡng. Một số gợi ý cho bữa trưa và bữa tối bao gồm bánh mì kẹp thịt gà với salad rau, một chén cơm trắng với rau và thịt luộc / xào, một lát cá hồi nướng ăn kèm với súp bí ngô và bông cải xanh hấp ... Bạn có thể tạo ra thức ăn phù hợp với lợi ích, miễn là các nguyên tắc dinh dưỡng bác sĩ của bạn khuyên.
Cách đơn giản nhất để kiểm soát lượng thức ăn bạn ăn mỗi ngày là lên kế hoạch cho bữa ăn và thực hiện đúng kế hoạch của bạn. Bạn cũng có thể yêu cầu bác sĩ tư vấn cho bạn về kế hoạch ăn uống của bạn. Bằng cách này, bạn sẽ không sợ thiếu dinh dưỡng hoặc quá dinh dưỡng.
Có một quy tắc phân phối đơn giản khác mà bạn có thể áp dụng cho quy tắc "tấm". Nhóm thực phẩm protein chiếm một góc của đĩa, quý còn lại là tinh bột và nửa còn lại của đĩa bao gồm chủ yếu là rau xanh và một số loại trái cây. Thêm một ly sữa không đường và sữa chua sau mỗi bữa ăn để thêm canxi.
Các món ăn phụ
Các bữa ăn giúp mẹ có đủ năng lượng để hoạt động trong ngày cũng như giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, tránh khi lượng đường trong máu quá cao hoặc quá thấp. Một bữa ăn nhẹ là một phần của bữa ăn chính bị hỏng chứ không phải thêm sau ba bữa ăn thịnh soạn. Một bữa ăn đơn giản thường bao gồm một ít tinh bột và protein, ví dụ: một lát bánh sandwich bơ đậu phộng, một hũ sữa chua hoa quả, một bát salad cá hồi ...
Tiểu đường thai kỳ nên kết hợp cùng với ăn uống đúng cách là tăng cường tập thể dục và theo dõi lượng đường trong máu của bạn thường xuyên. Kiểm tra thường xuyên có thể giúp bác sĩ theo dõi sức khỏe của bạn và điều chỉnh chế độ ăn uống kịp thời. Khi cần thiết, bác sĩ có thể kê đơn nhiều insulin hơn để lượng đường trong máu được kiểm soát tốt hơn.
