Thứ Năm, 5 tháng 9, 2019
Nhiều phụ nữ nghĩ rằng "họ gầy nên họ không cần phải lo lắng về sức khỏe có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường". Tuy nhiên, người gầy không phải không có bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 tăng lên ở cả phụ nữ gầy nếu cơ bắp giảm và mỡ tích tụ trong cơ bắp.
1. Tại sao phụ nữ gầy có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn?
Nghiên cứu về vấn đề này của nhóm bao gồm Ryuzo Kawamori - người đứng đầu Trung tâm Thể thao, Khoa Nghiên cứu Y học, Đại học Juntendo; Phó giáo sư Yoshifumi Tamura, Trợ lý giáo sư Someya Yuki; Giáo sư Watada Hirotaka của Khoa Chuyển hóa Nội tiết đã được công bố trên tạp chí y khoa "Tạp chí của Hiệp hội Nội tiết".
Nhóm nghiên cứu tiết lộ rằng ở những phụ nữ gầy (chỉ số khối cơ thể (BMI) dưới 18,5), ở những người có chỉ số đường huyết cao, khối lượng cơ bắp có thể giảm hoặc chất béo có thể tích tụ trong cơ bắp.
Trong những năm gần đây, không chỉ béo phì mà cả "phụ nữ gầy (chỉ số khối cơ thể: dưới 18,5)" là một nguyên nhân gây lo ngại trên toàn thế giới. Đặc biệt ở Nhật Bản, xu hướng phụ nữ gầy hơn là nổi bật nhất trong số các nước phát triển, 1 trong 8 phụ nữ, 1 trong 5 phụ nữ ở độ tuổi 20 Đánh giá là mỏng.
Không thể nói rằng "gầy hơn, khỏe mạnh hơn" bởi vì có những báo cáo rằng phụ nữ gầy hơn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao như phụ nữ béo phì. Nhóm nghiên cứu của Đại học Juntendo đã làm rõ lý do tại sao nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao ở phụ nữ gầy trong nghiên cứu này.
2. Giảm "khối lượng" và "chất lượng" của cơ bắp
Cơ bắp là cơ quan lớn nhất để lưu trữ glucose trong cơ thể con người. Đối với phụ nữ gầy và khối lượng cơ bắp thấp, tăng đường huyết có thể xảy ra do một lượng glucose đủ có thể được đưa vào cơ sau bữa ăn.
Ngoài ra, sự tích tụ chất béo trong cơ bắp làm giảm chất lượng cơ xương (kháng insulin), ngăn glucose vào cơ bắp thích hợp và có thể gây tăng đường huyết.
Ở phụ nữ gầy, thường có nguy cơ mất "cơ bắp" và "chất lượng" của cơ bắp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở phụ nữ gầy.
3. Khi nồng độ insulin giảm và chất béo tích tụ trong cơ bắp, lượng đường trong máu tăng
Nhóm nghiên cứu tập trung vào những người trẻ tuổi có tỷ lệ cao phụ nữ gầy và một nhóm phụ nữ mãn kinh có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao. Nghiên cứu này có sự tham gia của 31 phụ nữ trẻ, gầy ở độ tuổi 20 và 30 sau mãn kinh, phụ nữ gầy từ 50 đến 65 tuổi.
Những người tham gia đã nhận được một thử nghiệm dung nạp glucose đường uống 75g, một trong những xét nghiệm để xác định xem bệnh tiểu đường có được bổ sung hay không và những người tham gia được đo bằng thành phần cơ thể. Pháp DXA. DXA (phương pháp hấp thụ tia X năng lượng kép) này có thể đo khối lượng cơ và khối lượng mỡ ngoài mật độ xương bằng cách áp dụng tia X của hai năng lượng vào vị trí đo.
Ngoài ra, những người tham gia cũng được đo lượng chất béo bên ngoài vị trí bình thường (gan nhiễm mỡ, cơ mỡ) bằng phương pháp proton MRS. Hầu hết chất béo được lưu trữ trong các mô mỡ như mỡ dưới da và mỡ nội tạng, nhưng nó cũng tích tụ ở những nơi khác như gan và cơ bắp. Chất béo như vậy được gọi là chất béo không bình thường.
Khi gan nhiễm mỡ và cơ bắp tích tụ chất béo, người ta cho rằng chất béo tích lũy sẽ gây độc tính và kháng insulin. Phương pháp Proton MRS là phương pháp đo sử dụng thiết bị MRI (chụp cộng hưởng từ).
Nhóm nghiên cứu nhấn mạnh rằng điều quan trọng đối với phụ nữ gầy là có chế độ dinh dưỡng và tập thể dục phù hợp để cải thiện sức khỏe và chất lượng cơ bắp và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tiểu đường.
