Thứ Sáu, 6 tháng 9, 2019
Trung tâm Ung thư Quốc gia Nhật Bản đã công bố kết quả nghiên cứu rằng những phụ nữ uống nước ngọt như nước trái cây, coca, ... có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao gấp 1,8 lần so với những người không uống. uống. "Khi uống nhiều nước ngọt có hàm lượng calo cao, cơ thể có xu hướng bị suy yếu dung nạp glucose và kháng insulin", nhóm nghiên cứu cho biết. Do đó, chú ý không uống quá nhiều nước ngọt gây ảnh hưởng đến sức khỏe
Tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường tăng ở những phụ nữ uống nhiều coca hoặc nước ép trái cây
Cuộc khảo sát với khoảng 30.000 đàn ông và phụ nữ từ 40 đến 59 tuổi sống ở Iwate, Akita, Nagano, Okinawa, Tokyo được thực hiện vào năm 1990. Người tham gia cần trả lời các câu hỏi khảo sát liên quan đến Lối sống bao gồm thói quen ăn uống, hoạt động và sự phát triển của loại 2 Bệnh tiểu đường. Khảo sát được thực hiện trong khoảng thời gian 10 năm.
Các nhà nghiên cứu đã điều tra tần suất những người tham gia uống 3 loại nước ngọt như "coca, nước ép trái cây hỗn hợp (ít hơn 100% nước ép trái cây nguyên chất)", "100 nước ép trái cây nguyên chất 100"% "," Nước ép rau củ ". Kết quả khảo sát, các nhà nghiên cứu đã chia các đối tượng thành bốn nhóm: nhóm "gần như không uống", "ít hơn hai lần một tuần", "3-4 lần một tuần", "gần như mọi lúc." sự liên quan với sự khởi đầu của bệnh tiểu đường 5 và 10 năm sau.
Kết quả theo dõi cho thấy, trong 5 năm, 598 người mắc bệnh tiểu đường (366 nam và 232 nữ) trong số 3651 người, trong 10 năm, 824 người mắc bệnh tiểu đường (484 nam và 340 nữ). trên 27.585 người.
Theo phân tích, lượng "nước ép trái cây hoặc nước trái cây hỗn hợp (ít hơn 100% nước ép trái cây nguyên chất)" càng cao, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở phụ nữ càng cao. Ở những phụ nữ thường xuyên uống coca và nước ép trái cây, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tăng 1,79 lần. Ở nam giới, mối quan hệ này đã không được quan sát.
Hơn nữa, khi kiểm tra học tập, nghề nghiệp, khối lượng cơ thể (BMI), tiền mãn kinh và các tình trạng khác ở phụ nữ, kết quả cho thấy ở phụ nữ tiền mãn kinh tốt nghiệp trung học và có chỉ số BMI từ 25 trở lên, bạn càng uống nhiều nước ngọt, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn.
Uống quá nhiều soda làm tăng nguy cơ nhồi máu não lên 1,8 lần
Trong cùng một nghiên cứu, người ta cũng phát hiện ra rằng những phụ nữ uống than cốc, nước trái cây và các loại nước ngọt khác thường xuyên (hầu như mỗi ngày) đã uống tới 1,8 lần nguy cơ nhồi máu não Phụ nữ hầu như không uống.
Cuộc khảo sát với 39.586 đàn ông và phụ nữ ở độ tuổi 40-59 đã được bắt đầu vào năm 1900 và theo dõi những người tham gia trung bình là 18 năm. Kết quả cho thấy 1047 người tham gia (377 phụ nữ) bị nhồi máu não.
Phân loại các đối tượng thành 4 nhóm với 250ml đồ uống có hàm lượng calo cao và chất ngọt trên thị trường: "uống gần như mỗi ngày"; "3 hoặc 4 lần một tuần", "1 hoặc 2 lần một tuần", "gần như không uống".
Kết quả cho thấy nguy cơ bị nhồi máu não cao gấp 1,8 lần ở những phụ nữ "uống gần như mỗi ngày" so với nhóm "gần như không uống". Không có sự khác biệt rõ ràng giữa những người đàn ông. Những người tham gia cũng được kiểm tra các bệnh tim thiếu máu cục bộ như nhồi máu cơ tim và đột quỵ, xuất huyết não, nhưng không có sự tách biệt rõ ràng giữa nam và nữ.
Nhóm nghiên cứu cho biết, nước ngọt có chứa nhiều đường (carbohydrate), ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa lipid và carbohydrate ở phụ nữ, dẫn đến tăng lượng đường và chất béo trung tính (triglyceride) trong máu. xơ vữa động mạch, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Uống quá nhiều nước ngọt làm tăng đáng kể lượng đường trong máu và insulin, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tiểu đường được biết đến là một yếu tố nguy cơ gây nhồi máu não. Bởi vì đàn ông tập thể dục nhiều hơn phụ nữ và dễ dàng chuyển đổi glucose thành năng lượng, các nhà nghiên cứu cho biết tác động của nước ngọt đối với đàn ông thường ít hơn.
Các nhà nghiên cứu cho biết thêm: Sự hấp thụ nước ngọt đang gia tăng ở châu Á - nơi chế độ ăn uống ngày càng trở nên tây hóa và đa dạng hơn. Đây là một thói quen ăn uống đáng báo động trong tương lai gây ảnh hưởng nghiêm trọng sức khỏe
Kết quả nghiên cứu được công bố trên "Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ".
