Thứ Năm, 15 tháng 8, 2019
Sữa cho người tiểu đường là một sản phẩm sữa dinh dưỡng được bổ sung một phần hoặc bữa ăn hoàn toàn có thể thay thế để cung cấp năng lượng thiết yếu và ổn định lượng đường trong máu cho bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, để lựa chọn được một loại sữa tốt nhất cho sức khỏe, phù hợp với thể trạng của bệnh nhân tiểu đường cần dựa trên những tiêu chí nhất định.
Tiêu chí lựa chọn sữa cho bệnh nhân tiểu đường
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những người mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng các sản phẩm sữa bổ dưỡng hàng ngày như một bữa ăn phụ để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, việc lựa chọn sữa cho bệnh nhân tiểu đường cần đặc biệt chú ý, tránh tình trạng chọn nhầm sữa, khiến tình trạng tồi tệ hơn, gây hại cho sức khỏe của bệnh nhân.
Sữa cho bệnh nhân tiểu đường được chiết xuất từ thực vật
Thay vì sử dụng sữa làm từ động vật, người mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng các sản phẩm sữa thực vật như sữa đậu nành để đảm bảo cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu trong cơ thể. . Theo một nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 1 cốc sữa thực vật có thể cung cấp cho cơ thể cao 131, 10g đường và 0,5g chất béo bão hòa.
Những loại sữa này sẽ giúp bệnh nhân cải thiện huyết áp. Vì vậy, nhiều bệnh nhân thường bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày thêm sữa đậu nành thay vì chỉ dùng sữa tươi không đường hoặc các loại sữa công thức.
Chọn sữa tách kem, tách béo
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng chất béo bão hòa cao trong cơ thể có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim cho những người mắc bệnh tiểu đường. Trong 1 cốc sữa tách kem chỉ chứa 83 calo và 0,1g chất béo bão hòa đảm bảo an toàn cho bệnh nhân. Ngoài ra, chế độ ăn uống tiêu chuẩn cho bệnh nhân tiểu đường chỉ nên chứa khoảng 226g sữa không béo.
Sữa phù hợp với chế độ ăn uống và sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường
Những người mắc bệnh tiểu đường thường bị thiếu canxi, vì vậy họ có nguy cơ gãy xương và lão hóa xương cao hơn người bình thường. Do đó, những người mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng các sản phẩm sữa tăng cường canxi để bù đắp sự thiếu hụt canxi trong cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ gãy xương và loãng xương.
Ngoài ra, bệnh nhân tiểu đường nên đặc biệt chú ý đến thành phần đường sữa. Để hỗ trợ sức khỏe tốt hơn, tránh bệnh nặng, sữa mẹ bị tiểu đường không nên cho con bú. Sữa béo và sữa tươi là hai loại sữa làm tăng nồng độ đường sữa và gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, không phù hợp với bệnh nhân tiểu đường. Việc lựa chọn sữa cho người tiểu đường rất quan trọng, bởi nó ảnh hưởng rất lớn đến lượng đường trong máu của bệnh nhân.
